La mensa scolastica dell’Istituto Comprensivo di Tavernola B.sca, tenendo conto delle finalità della corretta educazione alimentare, è curata da una commissione preposta che, in collaborazione con l’Ufficio Asl, definisce i menù secondo una dieta calibrata e col cibo che varia a seconda delle stagioni.

Viene inoltre costituita, ogni anno, una Commissione mensa d’istituto formata da docenti referenti e genitori rappresentanti dei plessi interessati, rappresentanti delle amministrazioni comunali e del servizio catering. La Commissione mensa ha il compito di verificare la qualità dei servizi di refezione scolastica.

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